えのきたけの値段と推移
全国の店頭平均（81都市の中央値）591円1年前より▲+1.2%
えのきたけの全国の店頭価格（81都市の中央値）は、2026年8月時点で1kgあたり591円です。1年前（2025年8月）の584円から+1.2%で、上がりました。2020年1月の556円と比べると+6.4%です。直近3か月の平均で最も安いのは松本市（419円）、最も高いのは和歌山市（832円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2025年1月の806円、最も安かったのは2021年7月の483円です。
- 例年7月ごろが最も安く、12月ごろが最も高い傾向があります（月ごとの平均で16%の差）。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市の価格は最も安い都市の2.0倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（1kgあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 591円 |
| 2026年7月 | 603円 |
| 2026年6月 | 605円 |
| 2026年5月 | 605円 |
| 2026年4月 | 622円 |
| 2026年3月 | 675円 |
| 2026年2月 | 700円 |
| 2026年1月 | 770円 |
| 2025年12月 | 754円 |
| 2025年11月 | 669円 |
| 2025年10月 | 603円 |
| 2025年9月 | 582円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 松本市 | 419円 |
| 長野市 | 453円 |
| 川口市 | 461円 |
| 鹿児島市 | 464円 |
| 水戸市 | 469円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 和歌山市 | 832円 |
| 姫路市 | 800円 |
| 伊丹市 | 753円 |
| 高松市 | 727円 |
| 大阪市 | 726円 |
調べている商品
。統計の単位は1kgです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。