かまぼこの値段と推移
全国の店頭平均（81都市の中央値）203円1年前より▲+4.1%
かまぼこの全国の店頭価格（81都市の中央値）は、2026年8月時点で100gあたり203円です。1年前（2025年8月）の195円から+4.1%で、上がりました。2020年1月の153円と比べると+32.7%です。直近3か月の平均で最も安いのは新潟市（137円）、最も高いのは佐世保市（277円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2026年4月の205円、最も安かったのは2021年11月の148円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市の価格は最も安い都市の2.0倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（100gあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 203円 |
| 2026年7月 | 203円 |
| 2026年6月 | 205円 |
| 2026年5月 | 204円 |
| 2026年4月 | 205円 |
| 2026年3月 | 199円 |
| 2026年2月 | 200円 |
| 2026年1月 | 196円 |
| 2025年12月 | 196円 |
| 2025年11月 | 195円 |
| 2025年10月 | 196円 |
| 2025年9月 | 195円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 新潟市 | 137円 |
| 山口市 | 145円 |
| 富山市 | 155円 |
| 熊谷市 | 160円 |
| 広島市 | 163円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 佐世保市 | 277円 |
| 和歌山市 | 273円 |
| 西宮市 | 270円 |
| 徳島市 | 259円 |
| 浦安市 | 256円 |
調べている商品
蒸かまぼこ,板付き,〔内容量〕80~140g,普通品。統計の単位は100gです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。