丸美屋麻婆豆腐の素（合わせ調味料）の値段と推移
全国の店頭平均（47都市の中央値）230円1年前より▲+12.8%
丸美屋麻婆豆腐の素（合わせ調味料）の全国の店頭価格（47都市の中央値）は、2026年8月時点で1箱あたり230円です。1年前（2025年8月）の204円から+12.8%で、上がりました。2020年1月の199円と比べると+15.6%です。直近3か月の平均で最も安いのは秋田市（194円）、最も高いのは広島市（263円）です。
図1全国の店頭価格の推移
表1値上げは店頭にどれだけ届いたか
2026年6月実施 ／ 丸美屋食品工業の発表
- 希望小売価格
- 245→255円（税別、+4.1%）
- 店頭（前後3か月）
- 集計待ち
- 反映率
- -
2022年11月実施 ／ 丸美屋食品工業の発表 ／ 報道
- 希望小売価格
- 235→245円（税別、+4.3%）
- 店頭（前後3か月）
- +7.6%
- 反映率
- 180%
反映率は、店頭価格の上昇率を発表の上昇率で割ったものです。店頭価格は実施月の前後3か月の平均（その6か月すべてに価格がある都市の中央値）で比べています。ほかの商品も含めた値上げのまとめは特集「値上げはいつ店頭に届く？」へ。
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2026年8月の230円、最も安かったのは2021年10月の192円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市の価格は最も安い都市の1.4倍です。
表2直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（1箱あたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 230円 |
| 2026年7月 | 219円 |
| 2026年6月 | 220円 |
| 2026年5月 | 203円 |
| 2026年4月 | 213円 |
| 2026年3月 | 208円 |
| 2026年2月 | 205円 |
| 2026年1月 | 203円 |
| 2025年12月 | 209円 |
| 2025年11月 | 207円 |
| 2025年10月 | 212円 |
| 2025年9月 | 208円 |
表3都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 秋田市 | 194円 |
| 福井市 | 194円 |
| 新潟市 | 197円 |
| 徳島市 | 198円 |
| 高知市 | 201円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 広島市 | 263円 |
| 津市 | 252円 |
| 鹿児島市 | 247円 |
| 熊本市 | 243円 |
| 大津市 | 240円 |
調べている商品
中華合わせ調味料,麻婆豆腐の素,箱入り(162g入り),「丸美屋麻婆豆腐の素」。統計の単位は1箱です。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。