塩さけの値段と推移
全国の店頭平均（81都市の中央値）304円1年前より▲+0.7%
塩さけの全国の店頭価格（81都市の中央値）は、2026年8月時点で100gあたり304円です。1年前（2025年8月）の302円より0.7%高くなっています。2020年1月の223円より36.3%高くなっています。直近3か月の平均で最も安いのは前橋市（239円）、最も高いのは北九州市（410円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2026年6月の305円、最も安かったのは2021年3月の194円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市は最も安い都市の1.7倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（100gあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 304円 |
| 2026年7月 | 304円 |
| 2026年6月 | 305円 |
| 2026年5月 | 302円 |
| 2026年4月 | 302円 |
| 2026年3月 | 303円 |
| 2026年2月 | 300円 |
| 2026年1月 | 300円 |
| 2025年12月 | 299円 |
| 2025年11月 | 299円 |
| 2025年10月 | 301円 |
| 2025年9月 | 298円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 前橋市 | 239円 |
| 松本市 | 251円 |
| 青森市 | 252円 |
| 郡山市 | 252円 |
| 小山市 | 252円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 北九州市 | 410円 |
| 宮崎市 | 379円 |
| 西宮市 | 366円 |
| 札幌市 | 351円 |
| 神戸市 | 347円 |
調べている商品
ぎんざけ,切り身。統計の単位は100gです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。