えびの値段と推移
全国の店頭平均（81都市の中央値）360円1年前より▲+3.5%
えびの全国の店頭価格（81都市の中央値）は、2026年8月時点で100gあたり360円です。1年前（2025年8月）の348円から+3.5%で、上がりました。2020年1月の318円と比べると+13.4%です。直近3か月の平均で最も安いのは佐世保市（230円）、最も高いのは広島市（525円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2025年12月の367円、最も安かったのは2021年10月の301円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市の価格は最も安い都市の2.3倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（100gあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 360円 |
| 2026年7月 | 360円 |
| 2026年6月 | 346円 |
| 2026年5月 | 351円 |
| 2026年4月 | 356円 |
| 2026年3月 | 364円 |
| 2026年2月 | 363円 |
| 2026年1月 | 362円 |
| 2025年12月 | 367円 |
| 2025年11月 | 356円 |
| 2025年10月 | 353円 |
| 2025年9月 | 364円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 佐世保市 | 230円 |
| 和歌山市 | 242円 |
| 福山市 | 246円 |
| 高松市 | 258円 |
| 鹿児島市 | 266円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 広島市 | 525円 |
| 相模原市 | 468円 |
| 徳島市 | 462円 |
| 所沢市 | 428円 |
| 福岡市 | 423円 |
調べている商品
輸入品,冷凍,「パック包装」又は「真空包装」,無頭(10~14尾入り)。統計の単位は100gです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。