カステラの値段と推移
全国の店頭平均（47都市の中央値）244円1年前より▲+9.4%
カステラの全国の店頭価格（47都市の中央値）は、2026年8月時点で100gあたり244円です。1年前（2025年8月）の223円より9.4%高くなっています。2020年1月の190円より28.4%高くなっています。直近3か月の平均で最も安いのは盛岡市（124円）、最も高いのは広島市（436円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2026年8月の244円、最も安かったのは2021年2月の179円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市は最も安い都市の3.5倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（100gあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 244円 |
| 2026年7月 | 234円 |
| 2026年6月 | 230円 |
| 2026年5月 | 233円 |
| 2026年4月 | 231円 |
| 2026年3月 | 233円 |
| 2026年2月 | 228円 |
| 2026年1月 | 229円 |
| 2025年12月 | 222円 |
| 2025年11月 | 222円 |
| 2025年10月 | 224円 |
| 2025年9月 | 222円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 盛岡市 | 124円 |
| 大分市 | 134円 |
| 札幌市 | 148円 |
| 岡山市 | 167円 |
| 仙台市 | 173円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 広島市 | 436円 |
| 松山市 | 375円 |
| 富山市 | 368円 |
| 宇都宮市 | 343円 |
| 前橋市 | 330円 |
調べている商品
普通品。統計の単位は100gです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。